& &( منتديات الاصدقاء )& &
مرحبا ًزائرنا الكريم
هذه الرسالة تفيد إنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد
لاتنسي تسجيل دخولك حتي تتمكن من المشاركة



مع تحيات ادارة منتدى الاصدقاء
احمد فهمى
& &( منتديات الاصدقاء )& &
مرحبا ًزائرنا الكريم
هذه الرسالة تفيد إنك غير مشترك أو لم تسجل دخولك بعد
لاتنسي تسجيل دخولك حتي تتمكن من المشاركة



مع تحيات ادارة منتدى الاصدقاء
احمد فهمى
& &( منتديات الاصدقاء )& &
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


& &( منتديات الاصدقاء )& &
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ميرا مار
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
احمد فهمى
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
SARA
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
قطرالندي
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
نادين
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
cute girle
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
nuty girl
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
جنا
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
الشاعر الطيب
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
احمد الخليلى
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Bar_rightاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Barاشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره I_vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
» تقول للي في بالك دلوقتى ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالأربعاء أبريل 20, 2016 9:34 am من طرف HOR

» السلام عليكم حرب التتار -ملوك حرب التتار http://mtatar.com/ts4/register.php?ref=8
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالخميس نوفمبر 26, 2015 4:51 pm من طرف دحباش

» السلام عليكم حرب التتار -ملوك حرب التتار http://mtatar.com/ts4/register.php?ref=6
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالخميس نوفمبر 26, 2015 4:50 pm من طرف دحباش

» أكثر من كلمة أخ
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالجمعة يوليو 18, 2014 4:46 am من طرف فيصل

» كان لنا اصدقاء واخوه واحبه في هذا المنتدى
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالخميس يوليو 10, 2014 5:04 am من طرف فيصل

» المنتدى ده من ايام الزمن الجميل
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالخميس يوليو 10, 2014 4:41 am من طرف فيصل

» اغنية من تأليفى للمنتدى يا رب تعجبكم
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالجمعة سبتمبر 13, 2013 5:26 pm من طرف Ħøÿám Mąńđø

» |• توقف العمل بصوت سينا بسبب أعمال صيانة وتحديث دورية|27|4|2013
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالسبت أبريل 27, 2013 2:27 pm من طرف souTSina

» |• بالصور الرئيس الاسبق لجامعة الازهر يطالب رجال الاعمال بالاستثمار في سيناء|26|4|2013
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالجمعة أبريل 26, 2013 6:09 pm من طرف souTSina

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 71 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 71 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 242 بتاريخ الإثنين أكتوبر 11, 2021 6:19 pm

 

 اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا البصااااره

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نادين
مشرف
مشرف
نادين


انثى
عدد الرسائل : 2235
العمر : 32
بلدك اية : اسكندريه
تاريخ التسجيل : 20/04/2009

اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Empty
مُساهمةموضوع: اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا البصااااره   اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالأربعاء مايو 06, 2009 1:48 pm

Very Happy cheers





المقادير

2 كوب فول مدشوش (جاف بدون قشر)
6 كوب ماء
1 بصل متوسط مقطع
½ كوب كرفس مقطع
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت (جوانح)

الطريقة

- يُغسل الفول (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد).
- يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت والبصل.
- يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.
- يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك.
- عندما تنضج جميع المحتويات تصفى (تهرس) بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي. ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
- تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
- للتزين يسخن الزيت ويحمر البصل حتى يصبح لونه بنياً ويوضع على ورقة أو قطعة قماش للتخلص من الزيت الزائد. ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.

- يمكن أن تزَّين البصارة بقليل من اللحم المفروم المطهو عوضاً عن البصل المحمر. كما يمكن استخدام مرق الدجاج أو مرق اللحم بدلاً من الماء

.
- يشتهر هذا الطبق في شمال إفريقيا ويصنع من الفول الجاف بدون قشر أو من البسلة الجافة، ويقدم بارداً أو دافئاً مع زيت زيتون والليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد فهمى
admin
admin
احمد فهمى


ذكر
عدد الرسائل : 3316
العمر : 33
بلدك اية : العريش
تاريخ التسجيل : 21/11/2008

اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا البصااااره   اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالخميس مايو 14, 2009 12:15 pm

اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره 3923ed86db
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://frind.ahlamontada.com
نادين
مشرف
مشرف
نادين


انثى
عدد الرسائل : 2235
العمر : 32
بلدك اية : اسكندريه
تاريخ التسجيل : 20/04/2009

اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Empty
مُساهمةموضوع: رد: اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا البصااااره   اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا  البصااااره Emptyالأربعاء مايو 20, 2009 5:54 pm

مشكووور احمد ع متابعتك لموضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اشهر اكله مع اني مش بحبهااااااااا البصااااره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكله شهيه باذن الله
» اشهر كذبات البنات
» اشهر 80 كدبة يكدبها الولد على البنت وبتصدقه برضه هههههه
» |» بالصور انتهاء العمل بكوبرى المواقف بالعريش خلال اشهر قليلة|12|10|2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
& &( منتديات الاصدقاء )& & :: منتدى عام :: مطبخ الاصدقاء-
انتقل الى: